assaggio y blond

soddisfatto! 4 giorni di rifermentazione e già c'è un accenno di schiuma. I lieviti stanno facendo il loro lavoro!
Il colore è perfetto, tra il biondo e il dorato.. l'aspetto è ancora un po' torbido.
Al naso si sente molto il saaz ma in bocca sembra bilanciata!
Aspettiamo...