domenica 11 ottobre 2009

Light imbottigliata

Ho appena finito di imbottigliare il mio esperimento "light".
Credo che verrà fuori una birra di merda :) ... l'odore è buonissimo, ma in bocca è acquazza e l'amaro è troppo slegato! Ho cercato di coprire mettendo 6,5 gr/lt di zucchero per aumentare l'effervescenza...magari bevuta bella fresca?!
Altra cosa che ho notato, un'eccessiva torbidità. E' quasi lattiginosa... chissà perché?!
Vedremo come evolverà, anche se non ho buone speranze.

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