Ho appena finito di imbottigliare il mio esperimento "light".
Credo che verrà fuori una birra di merda :) ... l'odore è buonissimo, ma in bocca è acquazza e l'amaro è troppo slegato! Ho cercato di coprire mettendo 6,5 gr/lt di zucchero per aumentare l'effervescenza...magari bevuta bella fresca?!
Altra cosa che ho notato, un'eccessiva torbidità. E' quasi lattiginosa... chissà perché?!
Vedremo come evolverà, anche se non ho buone speranze.
Uomini che contano...
16 ore fa

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