Sabato Y-blond seconda prova!

questa volta provo ad andare più sullo stila APA.

Pale 5 kg

Amarillo 10 gr x 60 min
Amarillo 15 gr x 30 min
Willamette 15 gr x 20 min
Willamette 20 gr x 10 min
Willamette 30 gr x whirpool

l'OG prevista è di 1047
il colore tra 12 e 18 EBC
l'amaro intorno ai 30/35 IBU

è la prima volta che faccio una birra "single malt"! ...speriamo bene!

intanto il test della prima Y-blond è già in frigo e stasera primo assaggio per vedere come procede la rifermentazione.